“秋冬养生进补，海参是首选。可同样是海参，有的店家每斤不过一千多，有的却卖到上万，价格差别咋这么大？”不少市民为缺乏海参鉴别知识犯愁。连日来，记者对海参行业进行了走访，新海集团相关负责人坦言：“我们的海参月，非但将价格压到最低，而且注重传播海参知识与海参文化。”
       在环海农贸城，记者发现，今年鲜活海参价格比去年同期上涨了大约两成，一般每斤都在110元以上。而且，很多海参都是从大连、威海等地过来的。究其原因，海参产业正经历高速发展期，需求的扩大推动了价格的走高。此外，野生海参与养殖海参，北方海参与南方海参，成本价差异较大。另外，加工工艺的复杂性、不透明性，也导致海参价格有巨大差异。
      今年以来，政府相关部门加大监控力度，海参品种已经基本淘汰了糖干参，盐干参的销量也少多了，更受推崇的是淡干参、冻干参等品种。
      在“海参月”期间，新海集团推出了大幅度的促销让利活动，并主推高品质的淡干海参。位于世茂大厦的新海海参会所是“新海海参月”的参与店面之一，一次购买海参最多可获赠2000元的海参卡。
      同时，为了消费者了解海参知识，购买到货真价实的海参，新海集团的海参工坊、海参会所均推出了免费参观、品尝活动，为消费者答疑解惑。